لقد اختبرت أكثر من عشرة خلاطات في بروكلين، بما في ذلك من Vitamix وBreville لمعرفة الميزانية والحجم وعامل المهاد والسرعة وما إذا كانت تحتوي على أوعية بلاستيكية أو زجاجية.
في المملكة المتحدة؟ تحقق من الخلاطات الأعلى تقييمًا في Filter UK هنا
انتقل إلى:
هناك عدد قليل من وجبات الإفطار التي تبدو صحية ومنعشة مثل العصير المتغير دائمًا. يمكنك جعلها فاضلة، مع الكثير من الخضر وحليب الجوز، أو لذيذة، مع منتجات الألبان كاملة الدسم ومسحوق الكاكاو - ولكن من أجل صنع واحدة جيدة، تحتاج إلى خلاط جيد حقًا.
وعلى الرغم من أن العصائر هي الاستخدام الكلاسيكي للخلاط، إلا أن هذه الأجهزة يمكنها القيام بأكثر من ذلك بكثير؛ الخلاط الرائع حقًا هو العمود الفقري للمطبخ الذي يمكن أن يصنع عصيرك الصباحي، وغطستك بعد الظهر، وحساءك المسائي، وحتى مشروبًا مجمدًا إذا كنت تشعر بالمرح.
في حين أن تكنولوجيا الخلاطات قد تحسنت بالتأكيد في العقود القليلة الماضية - لدينا الآن وسائل غريبة عالية السرعة يمكنها صنع زبدة الفول السوداني في أقل من دقيقة - إلا أنها جميعها تحاول بشكل أساسي تحويل قطع كبيرة من الطعام إلى نتيجة أكثر سلاسة. إذا كنت تبحث عن منتج جديد، فقد اختبرنا الأفضل في هذا المجال.
نحن نختبر الكثير من أدوات المطبخ في Filter US! تأكد من مراجعة أدلتنا لأفضل ألواح التقطيع الخالية من البلاستيك، والمقالي الهوائية، وأواني الطهي غير السامة، وأطقم أواني الطهي التعريفي، وأجهزة طهي الأرز، والمزيد.
تم تحديث هذه المقالة في خريف عام 2026. لقد أضفنا أفضل اختيار للخلاطات الشخصية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، وقمنا بتضمين بعض الطرز الأخرى إلى الخلاطات الأخرى التي اختبرناها، إلى جانب المزيد من السياق حول ما نحبه أو لا نحبه فيها.
أفضل الخلاطات في لمحة
انقر فوق روابط الانتقال لقراءة مراجعتنا لكل خلاط وصور وروابط للبيع بالتجزئة. أو استمر في التمرير.
أفضل خلاط شامل: Breville Fresh & حانِق
أفضل خلاط (فاخر): Vitamix 5200
أفضل خلاط زجاجي (الأفضل أيضًا لسحق الثلج): KitchenAid Pure Power Blender مع وعاء زجاجي
أفضل خلاط زجاجي أقل من 100 دولار: خلاط هاميلتون بيتش سموثي ستارت الزجاجي
أفضل خلاط شخصي صغير الحجم: The Beast Mega 1200 Plus
أفضل خلاط للعصائر السريعة: Nutribullet Pro 900
الخلاط الأكثر خلوًا من البلاستيك: خلاط Oster Classic Series Heritage المزود بجرة زجاجية
الخلاطات الأخرى التي اختبرناها: ما هو المقبول وما يجب تجنبه
كيف نختبر الخلاطات: ومهمتنا في Filter US
ميزات الخلاط التي يجب أن تبحث عنها: معرفة احتياجاتك
كيفية تنظيف الخلاط: بعض النصائح الصغيرة للمساعدة
أفضل خلاط عام:
بريفيل فريش & حانِق
يعد Breville واحدًا من ثلاثة خلاطات فقط يمكنها سحق الثلج دون مساعدة من العبث أو رذاذ الماء. إذا كنت تتطلع إلى صنع المارجريتا المجمدة بسعر رخيص، فهذا هو الخيار المناسب لك.
يزعم موقع Breville أن الشفرات توفر مزيجًا من وظائف الخلط وتجهيز الطعام؛ حاولت تقطيع بعض الجزر، وكانت أشبه بقطعة صغيرة. ومع ذلك، فهو خيار مفيد. كما أنها قامت بجلد البيستو الأخضر الزاهي بسرعة. على الرغم من أنها لم تكن ناعمة كالحرير مثل بيستو فيتاميكس، إلا أنها أصبحت قريبة جدًا. كان للعصير أيضًا قوام أكثر قليلاً من عصير Vitamix، ولكن بسعر ثلث السعر تقريبًا، يبدو وكأنه مقايضة مقبولة.
لقد أعجبني أيضًا تصميم الغطاء: فهو يتناسب بشكل محكم وآمن مع الإبريق ويتميز بحلقة تساعدك على سحبه بسهولة.
من المؤسف أنه... على الرغم من أنه يأتي بسبعة ألوان مختلفة، من "الكعكة المخملية الحمراء" إلى "تابيناد الزيتون"، إلا أن هذا ليس الخلاط الأكثر أناقة في المجموعة. وإذا كنت مهووسًا بالملمس، فقد تجد أن العصائر والحساء الخاص بك ليس سلسًا تمامًا.
حجم الجرة: 50 أوقية
الطاقة: 1,100 واط
السرعات: خمس، بالإضافة إلى ميزات مثل الثلج المجروش والنبض
أفضل خلاط (فاخر):
فيتاميكس 5200
خلال جميع جولات الاختبار التي أجريتها، أنتج خلاطا Vitamix اللذان قمت بمراجعتهما باستمرار المنتج الأكثر سلاسة، على الرغم من أن هذا الخلاط كان له الأفضلية. (اقرأ مراجعتنا الكاملة لـ Vitamix 5200.)
سواء كنت أحتسي عصيرًا، أو أضع حساءًا أو (دعونا نكون واقعيين) أغمس إصبعًا في كمية من البيستو، فإن هذا الخلاط أنتج نتائج فاتنة ونابضة بالحياة، حتى أنه يحافظ على العصائر الخضراء والأرجوانية من التحول إلى لون موحل. لقد نجح أيضًا بسرعة، حيث حول الحساء المكتنز إلى هريس في أقل من دقيقة، بينما استغرق المنافسون الآخرون 90 ثانية أو أكثر للحصول على نتيجة أكثر نضجًا.
بعد عدة جولات من الاختبار، توقفت شاشة اللمس الخاصة بجهاز Ascent الأغلى ثمناً (750 دولارًا مقارنة بـ 5200 بسعر 470 دولارًا) عن العمل، وأصبح الخلاط غير قابل للاستخدام. حتى لو استمر الصعود في العمل طوال فترة الاختبار، كانت النتائج في الأساس نفس نتائج 5200.
كما أقدر أيضًا أن الطراز 5200 يقدم مجموعة من السرعات، دون زيادة في الإعدادات. يوجد مفتاح تشغيل/إيقاف ومفتاح يتيح لك اختيار السرعة العالية أو السرعة المتغيرة؛ إذا اخترت متغيرًا، فإن القرص الموجود في منتصف لوحة التحكم يتيح لك الانتقال من صفر إلى 10 كما تريد. سوف "ينبض" الجهاز أيضًا في حالة رغبتك في صنع شيء أكثر كثافة، مثل السالسا. ويأتي مع مكبس للمساعدة في تحطيم أي شيء سميك جدًا مثل زبدة الفول السوداني. وأخيرا، لديها ضمان لمدة سبع سنوات.
من المؤسف أن... إنه صوت عالٍ بالتأكيد. يبلغ طوله ما يزيد قليلاً عن 20 بوصة، كما أنه كبير جدًا بحيث لا يمكن وضعه تحت خزائن بعض الأشخاص.
حجم الجرة: 64 أونصة
الطاقة: 1,380 واط / 120 فولت
السرعات: 10
أفضل خلاط زجاجي (الأفضل أيضًا لسحق الثلج):
خلاط كيتشن ايد بيور باور مع وعاء زجاجي
هناك سوق متنامية للخلاطات ذات الأباريق الخالية من البلاستيك، ونحن هنا من أجل ذلك. ما لم تكن ترغب في شراء حاوية Vitamix المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ (250 دولارًا)، فهذا هو أفضل خلاط يمكنك شراؤه مصنوع من الزجاج.
من بين جميع الخلاطات ذات الوعاء الزجاجي التي اختبرتها، قدم KitchenAid أفضل النتائج. لم تكن العصائر والشوربات الخاصة بها تتمتع بالنعومة التي يمكنك تحقيقها باستخدام Vitamix أو Blendtec، لكنها كانت أكثر سلاسة بكثير من تلك الموجودة في أي خلاط زجاجي آخر قمت بتجربته. حتى أنني ألقيت حفنة كاملة من الكرنب المجعد هناك، والساق وكل شيء، وما زال عصيري غنيًا ودسمًا وخاليًا من المهاد.
مثل Vitamix 5200، يتميز هذا الطراز بالتحكم البسيط في الاتصال الهاتفي. عندما لا أتناول الكافيين في الصباح وأحاول إعداد وجبة فطور سريعة لنفسي، فإنني أشعر بفارغ الصبر مع الخلاطات التي تحتوي على عدد كبير جدًا من الأزرار. ما لم أكن أسحق الثلج، أو أحاول طحن البيستو دون أن أجعله ناعمًا جدًا، فأنا راضٍ عن رفعه ببطء إلى السرعة 10 والانتظار لمدة 30 ثانية. (لقد قامت KitchenAid Pure Power بعمل سريع في العصير والحساء أيضًا.)
أخيرًا، قد يكون إعداد سحق الجليد هو أفضل ما قمت باختباره، ويأتي في مجموعة رائعة من الألوان - بدءًا من الأسود غير اللامع إلى الأحمر الكرزي.
من المؤسف أن... نظرًا لأن هذا الإبريق يحتوي على قاعدة مستطيلة أوسع، فلن تتمكن من تحضير حصة واحدة من البيستو بالطريقة التي يمكنك بها بقاعدة أضيق، لكنه يمكنه التعامل مع الخلطات السميكة بسهولة.
حجم الجرة: 62 أونصة
الطاقة: 1200 واط
أفضل خلاط زجاجي أقل من 100 دولار:
خلاط هاميلتون بيتش سموثي بدء تشغيل الخلاط الزجاجي
لن يمنحك الخلاط الذي يقل سعره عن 100 دولار النتيجة الأكثر سلاسة وحريرية مقارنة ببعض أغلى الاختيارات في هذه القائمة. ولكن يمكن أن يكون بالتأكيد جزءًا موثوقًا به من روتين مطبخك، حتى بالنسبة لرأس العصير.
تم تصميم Hamilton Beach Smoothie Start للمشروبات ويمكنه بسهولة تحويل بعض الفواكه واللبن والثلج إلى وجبة إفطار صالحة للشرب. إذا كنت تحاول إضافة مجموعة من المواد الليفية، مثل اللفت أو البذور أو الشوفان، فسيتعين عليك قبول مشروب ذو قوام قليل، لكنني أعرف من التجربة أن بعض الأشخاص يحبون المشروبات ذات القوام الأكبر قليلاً. كما أن قدرتها على سحق الثلج تضفي عليها أجواءً ليلية نهارية - يمكنك استخدامها لصنع العصائر اللذيذة في الصباح والمارجريتا المجمدة في المساء.
أعجبتني بساطة الأزرار: الزر الرئيسي هو "smoothie"، مع خيارات "مشروب مثلج" و"آيس كراش". (لا تدع التسويق المفرط يخدعك - يمكنك أيضًا مزج الحساء، على الرغم من أنه سيبقى مكتنزًا بعض الشيء.) كما أن صنبور الصب الموجود على الغطاء جعل سكب العصير الصباحي أسهل من بعض الخلاطات، خاصة عندما كنت أغمض العينين.
من المؤسف أن... هذا الخلاط ليس خيارًا جيدًا لتحضير زبدة الفول السوداني أو البيستو المثالية في أي وقت قريب، ولكنه سيساعدك في الحصول على حصتك اليومية من فاكهة الصباح دون الكثير من الضجة.
حجم الجرة: 40 أونصة
الطاقة: 850 واط
السرعات: ثلاثة
أفضل خلاط شخصي مدمج:
الوحش ميجا 1200 من الفولاذ المقاوم للصدأ
في العام الماضي، أطلقت على Beast Mega 1200 Plus لقب أفضل خلاط شخصي. هذا العام، قامت الشركة بتحديث عروضها بخيار الفولاذ المقاوم للصدأ، وأنا أحبه. مثل خلاطات Beast الأخرى، يأتي Mega المقاوم للصدأ مع كل ما قد يحتاجه مالك الخلاط (وشارب العصير): شفاطة، وأحجام مختلفة من الجرار، وأنابيب الشرب والأغطية، ومنظف القش، وحتى فرشاة لتنظيف شفرات الخلاط.
من بين الخلاطات الشخصية التي اختبرتها، تنتج نماذج Beast أفضل النتائج باستمرار، حيث تمزج كل شيء بالتساوي من البيستو إلى الحساء. على الرغم من أن 1200 لا يستطيع مزج زبدة الجوز أو سحق الثلج، إلا أنني لست متأكدًا من وجود خلاط شخصي في السوق يمكنه القيام بذلك، وكان بالتأكيد الأفضل للعصائر السميكة. أعجبتني أيضًا خيارات الألوان – لقد اختبرت نموذجًا باللون الأزرق الداكن. إنه يوفر سرعتين: "النبض" و"المزج".
تأتي الخلاطات العملاقة بثلاثة أحجام، مع ثلاثة محركات مختلفة فيما بينها. لقد جربت "Mighty" متوسطة الحجم هذه المرة، ووجدت أنه يمكنني التمييز بين محركها الذي تبلغ قوته 850 واط ومحرك Mega الذي تبلغ قوته 1200 واط. (أنا أميل إلى وضع الكثير من بذور الشيا في العصائر التي أتناولها، وكان هذا هو الدليل على ذلك.) لذا فإنني أوصي باستخدام Mega المقاوم للصدأ هنا. إحدى المكافآت التي استمتعت بها هي أن الإبريق المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ أخف من الإبريق البلاستيكي. لقد كنت أستخدمه بالفعل كجرة عصير.
من المؤسف أن... لا تزال نماذج الفولاذ المقاوم للصدأ تأتي مع وعاءين من البلاستيك التريتان - واحدة صغيرة مناسبة للبيستو، وواحدة متوسطة الحجم مرنة تمامًا. إنها أوعية جميلة (على الرغم من أنها بلاستيكية ثقيلة جدًا)، ولكن لماذا تشمل الجرار البلاستيكية ذات طراز الفولاذ المقاوم للصدأ؟ نأمل أن يقوم Beast بالتخلص التدريجي من البلاستيك واستخدام المزيد من الفولاذ في المستقبل.
حجم الجرة: 23.5 أوقية
السرعات: 1 (مع خيار النبض)
الاختيار البديل: يعد The Beast 850 Mighty (159 دولارًا) خيارًا ممتازًا أيضًا. إنها أقل قوة قليلاً. وجهاز Beast Mega 1200 Plus (219 دولارًا) هو نفسه في الأساس، ولكنه يحتوي على وعاء بلاستيكي.
أفضل خلاط للعصائر السريعة:
نوتري بوليت برو 900
إذا كنت تريد خلاطًا شخصيًا من شأنه أن يصنع العصائر والمخفوقات الجيدة التي يمكنك اصطحابها إلى صالة الألعاب الرياضية - أو رفضت سعر Beast البالغ 219 دولارًا - فإن Nutribullet هو صديقك.
بسعر 100 دولار تقريبًا، مزجت Nutribullet العصائر التي كانت ذات ملمس أكثر قليلاً من تلك الموجودة في نظيرتها الأكثر تكلفة، كما أنها مزجت الحساء والبيستو بسهولة دون أي مشكلة. كما يأتي أيضًا مع وعاء ثانٍ وغطاء للشرب ومقبض قابل للفصل ذو مظهر عالي الجودة ولكنه فعال تمامًا. تم تصميم هذه الجرة بشكل أساسي ليتم وضعها في حقيبة الصالة الرياضية.
من المؤسف أن... عصائرها لم تكن الأكثر سلاسة، لكنها ما زالت تؤدي الغرض. الجرار الخاصة بها مصنوعة أيضًا من البلاستيك.
حجم الجرة: 32 أونصة
الطاقة: 900 واط
السرعات: واحدة
الخلاط الأكثر خاليًا من البلاستيك:
خلاط التراث من سلسلة أوستر الكلاسيكية مع وعاء زجاجي
شعر أوستر بالحنين بالتأكيد. أنا متأكد تمامًا من أن والدي كان لديهما نفس الجهاز في التسعينيات، بمفتاحه القابل للفتح والإبريق الزجاجي المستدق. إنه أيضًا الخلاط الوحيد الذي وصل بدون أي عبوات بلاستيكية: كل الورق المقوى، بدون أكياس عديمة الفائدة.
إذا كنت تبحث عن خلاط يقلل من التعرض المحتمل للمواد البلاستيكية الدقيقة، فهذا خيار رائع، وذلك بفضل إبريقه الزجاجي. الغطاء لا يزال من البلاستيك، ولكن لديه اتصال أقل مع طعامك. كما أنه يقدم ضمانًا لمدة 10 سنوات – حتى أطول من ضمان Vitamix.
من المؤسف أن... قدراتها في المزج تركت شيئًا مما هو مرغوب فيه: لقد أنتجت عصيرًا أخضر اللون، ولم تحصل أبدًا على حساء سلس مثل منافسيها.
نظرًا لأن القاعدة ضيقة جدًا، فمن الصعب أيضًا تنظيفها يدويًا، حيث يمثل الوصول إلى المنطقة الموجودة أسفل الشفرات تحديًا.
حجم الجرة: 48 أونصة
الطاقة: قوة 1000 واط/ 600 واط مزج
السرعات: اثنان
الخلاطات الأخرى التي اختبرناها
لم يتم عرض هذه الخلاطات أعلاه، لكنني قمت بمراجعتها واختبارها.
لقد أحببنا هذه أيضًا:
خلاط Waring Classic Bar مع إبريق زجاجي (300 دولار في Waring): منافس قوي آخر من Waring. أعجبني التصميم الكلاسيكي للإبريق الزجاجي، الذي ذكرني بالخلاط الذي نشأت معه. إنه يحتوي على نفس المحرك مثل خيار الفولاذ المقاوم للصدأ الذي اخترناه لأفضل خلاط من الفولاذ المقاوم للصدأ، ولكن مع إبريق أصغر.
Blendtec Total Blender Classic (380 دولارًا في Amazon؛ 400 دولار في Blendtec): هذا الخلاط قوي تقريبًا مثل Vitamix 5200، ويسحق الثلج في لمح البصر. ومع ذلك، فهو لا يأتي مع مكبس، وله قاعدة أوسع من Vitamix، لذلك على الرغم من أنه أرخص، إلا أنه لا يقدم أوسع نطاق من المنفعة.
Beast 850 Mighty (159 دولارًا في Beast؛ 159 دولارًا في Amazon): لقد ذكرت هذا في قسم أفضل الخلاط الشخصي، لكن 850 Mighty يعد اختيارًا جيدًا مثل Beast Mega المقاوم للصدأ. وأنا خيار ممتاز أيضا. إنها أقل قوة قليلاً. و
Beast Mega 1200 Plus (219 دولارًا في Beast، 229 دولارًا في Amazon): كان هذا أفضل اختيار شخصي سابق لي، وهو في الأساس نفس النموذج الحالي من منظور الطاقة، ولكنه يحتوي على وعاء بلاستيكي. إذا كنت تفضل البلاستيك على الفولاذ المقاوم للصدأ، فاختر هذا.
سوف نتجنب هذه:
هاميلتون بيتش ويف كراشر (57 دولارًا): كان هذا أقل فعالية قليلاً من اختيار هاملتون بيتش الآخر، وقدم أقل عصير سلس من بين المجموعة.
Vitamix Ascent X5 (750 دولارًا): كان هذا قويًا للغاية وأنيقًا، لكن شاشة اللمس توقفت عن العمل بعد عدة استخدامات. من الصعب التوصية بمثل هذا النموذج الباهظ الثمن بعد مشكلات الموثوقية الكبيرة هذه.
إعصار كويزينارت (190 دولارًا): صنع هذا الخلاط عصائرًا ناعمة جدًا، لكنه لا يستطيع سحق الثلج أو التعامل مع مجموعة من البيستو. اختيارنا الأفضل هو خلاط أرخص قليلاً وأفضل بكثير.
خلاط Zwilling Enfinigy الشخصي (190 دولارًا): أعجبني التصميم البسيط لهذا الخلاط، لكنه لم يكن يحتوي على محرك قوي بما فيه الكفاية. وأعتقد أيضًا أن الوعاء الضيق يجعل من الصعب مزج الأشياء بشكل فعال.
كيف نختبر (ومهمتنا في Filter US)
لماذا يجب أن تثق في Filter US
مهمتنا هي مساعدتك على تصفية المنتجات غير المرغوب فيها وشراء أشياء أقل وأفضل.
في Filter US، نقوم باختبار المنتجات التي نوصي بها بأنفسنا ولا نأخذ ثقتك أبدًا كأمر مسلم به. نحن نأخذ في الاعتبار أيضًا التأثيرات المحتملة على صحتك أو البيئة في تغطيتنا ولا يمكن للشركات شراء مكان في تصنيفات منتجاتنا لأننا هنا لخدمتك، وليس الشركات.
تتمركز فرق الاختبار والتحرير والإنتاج المخصصة لدينا في جميع أنحاء الولايات المتحدة. نحن جزء من فريق التحرير الأمريكي لصحيفة الغارديان ويتبع صحفيونا معاييرها الأخلاقية الصارمة. تعلم المزيد عنا هنا.
من أكون
ماريان بول: أعيش في بروكلين، نيويورك، وأكتب عن الطعام منذ أكثر من عقد من الزمن، سواء كان ذلك في إعداد الوصفات، أو تحرير كتب الطبخ، أو مراجعة المطاعم. أنا طباخة منزلية مهووسة بمطبخ صغير: أحب أدوات المطبخ الفعالة وليس لدي صبر على القطع والأشياء غير المفيدة.
أنا أيضًا صانع عصائر معتاد، مما يعني أنني قمت بإعداد مئات من المشروبات الصباحية، بالإضافة إلى الكثير من البيستو والصلصات التي لا نهاية لها، في Vitamix المجدد الخاص بي - وقمت بتنظيفه يدويًا في كل مرة.
كيف اختبرت كل هذه الخلاطات
لقد أجريت بضع جولات من اختبار الخلاط لهذا الدليل خلال العام الماضي. تم ذكر معظم النماذج التي اختبرتها في هذا الدليل. أبدأ بقضاء بضعة أسابيع في البحث في العالم الواسع لخيارات الخلاطات، ثم اختيار واختبار مجموعة متنوعة من الخلاطات، بدءًا من الحجم الكامل وحتى الخلط الشخصي.
لقد تخطيت حتى الآن الخلاطات الغاطسة لأن مقارنتها بالخلاطات عالية الطاقة تبدو وكأنها مقارنة دراجة بسيارة هامر: فهي لها استخدامات مختلفة ومستويات طاقة مختلفة إلى حد كبير.
لقد اختبرت قدرة كل خلاط على صنع ما يلي: الثلج المجروش (لتقليد المشروبات المجمدة)، وزبدة الفول السوداني، والبيستو، والعصائر، وحساء البروكلي والبطاطس والفاصوليا البيضاء. بعد كل اختبار، كنت أغسل الخلاطات يدويًا، وألاحظ مدى إزعاج غسلها دون استخدام غسالة الأطباق. لقد لاحظت أيضًا ما هي "الإضافات" التي أتت بها، وكيف تم تعبئتها ومم صنعت.
أنا أتبرع بالخلاطات التي اختبرتها إلى St Mary's Clothing Drive في بروكلين، وهي مؤسسة خيرية رائعة بالقرب من شقتي.
ميزات الخلاط التي يجب أن تبحث عنها
سيكون لاختيار الخلاط الخاص بك علاقة كبيرة بالطريقة التي تريد استخدامه بها. هل ترغب فقط في تحضير المخفوقات في صالة الألعاب الرياضية، أم أنك طباخ منزلي مهووس وترغب دائمًا في إعداد الحمص؟
عندما يتعلق الأمر بالخلاطات ذات الإبريق، فإن قوة المحرك هي العامل الذي يساهم بشكل كبير في قدرة الخلاط على القيام بعمله، ولكن شكل الإبريق يلعب دورًا أيضًا. سوف تمزج القاعدة الدائرية الضيقة الكميات الصغيرة بشكل أفضل من القاعدة المربعة الأوسع.
إذا كنت تبحث فقط عن آلة لصنع العصائر، أو كانت لديك مساحة أو ميزانية محدودة للغاية، فمن المحتمل أن يكون الخلاط الشخصي المدمج (الذي يستخدم مرة واحدة) هو أفضل رهان لك، وذلك بفضل حجمه الصغير ولأن الجرة تتحول إلى وعاء جاهز لمشروبك.
تعتبر الخلاطات ذات الوعاء أفضل للمهام الكبيرة، أو الخلطات الأكثر سمكًا، مثل العصائر السميكة، وزبدة الجوز، والمواد القابلة للدهن، والحساء. سيوفر الخلاط ذو الطاقة الأعلى تناسقًا أكثر سلاسة ونتائج أسرع.
كيفية تنظيف الخلاط
يمكن لمعظم الخلاطات عالية السرعة تنظيف نفسها بقليل من المساعدة. اشطف الخلاط بأفضل ما يمكنك، وأضف القليل من صابون الأطباق واملأه إلى منتصفه بالماء. ثم امزجيه على سرعة عالية لمدة دقيقة. ما لم تكن تمزج شيئًا لزجًا بشكل خاص، فمن المفترض أن يؤدي ذلك إلى تنظيف الخلاط، وكل ما عليك فعله هو شطفه. قد تضطر إلى غسل الغطاء يدويًا.
الخلاطات الشخصية مختلفة قليلاً. تنظيف الجرار هو نفس تنظيف كوب الماء. كن حذرًا عند تنظيف الشفرات. أحب نقعها في الماء الساخن والصابون لمدة 20 دقيقة تقريبًا، مما سيؤدي إلى تفكيك أي قطع من الحساء عالقة في الشقوق.
قطع أخرى قد تستمتع بها من الفلتر، دليل الجارديان لشراء أشياء أقل وأفضل:
أفضل المقالي غير السامة، تم اختبارها في معمل الأغذية
أفضل الأواني والمقالي لمواقد الحث
Our favorite plastic-free kitchen tools and upgrades
The best sleep masks you can buy (we’ve tested 30+)
Marian Bull is a New York-based freelance writer with more than 10 years of experience in writing and testing recipes, chopping endless onions and hand-washing her cutting board in her tiny kitchen. Her favorite food is fried toast.
