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Publicado el: 11/09/2026 - 14:51
El año 2026 quedará grabado en los anales del clima: olas de calor, falta de lluvia, megaincendios... En todo el mundo, la sequía ha sido histórica, al igual que las pérdidas de los agricultores. Y, sin embargo, estos últimos captan el 70% de las extracciones de agua dulce del planeta. Entonces, ¿cómo ganarse la vida y alimentar a la población? Cultive variedades que utilicen menos agua. Plan B te invita esta semana a los campos de sorgo, pero no al Sahel, ¡en la región de París!
Nuestros invitados:
. Eudes Coutté, agricultor
. Ludovic Joiris, agricultor
. Aurélie Blanchard, panadera
. Ska Mirriam Moteane, chef y autora de “Cocinar en Lesotho”
Autor y autor editora jefe adjunta: Myriam Mascarello
Directora: Juliette Lacharnay y Marie Gasnier
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