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Science

Passer des produits laitiers au lait, au fromage et au yaourt à base de plantes « pourrait entraîner des carences en micronutriments »

Les jeunes et les femmes sont les plus à risque, selon une étude, alors que les chercheurs demandent que les produits végétaliens soient particulièrement enrichis en iode. Passer des produits laitiers à des alternatives à base de plantes pourrait entraîner des carences en micronutriments vitaux, en particulier chez les jeunes et les femmes, selon une étude. Même le passage en partie à des alternatives végétaliennes au lait, au fromage et au yaourt pourrait entraîner une baisse de l'iode, du calcium, de la riboflavine et de la vitamine B12 si les substituts, souvent à base de soja, d'amandes ou d'avoine, ne sont pas enrichis, ont déclaré les scientifiques. Continuez à lire...

The Guardian
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Finance

La tentative de relance de LIV Golf échoue après le retrait du nouvel investisseur principal, selon des rapports

BC Partners se serait retiré après l'exode des joueurs. LIV devrait comparaître à l'audience de mise en faillite jeudi. La tentative du rebelle LIV Golf Tour de se relancer après avoir déposé son bilan s'est effondrée suite au retrait du nouvel investisseur principal BC Partners, selon des informations publiées mercredi. La société de capitaux privés a pris la décision de se retirer après avoir eu du mal à convaincre plusieurs joueurs vedettes de s'engager pleinement dans la ligue à l'avenir, ont rapporté le Financial Times et l'Athletic, citant des sources anonymes. Continuez à lire...

The Guardian
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