Le comité ministériel souhaité par les députés devrait devenir l'organe chargé de garantir le droit statutaire à une alimentation adéquate, écrit le professeur Kent Buse de la Fédération mondiale de l'obésité.
Votre rapport (le plan du gouvernement britannique contre l’obésité est « voué à l’échec », préviennent les députés, le 30 octobre) arrive quinze jours après que la Commission britannique pour le droit à l’alimentation a demandé la même chose au même Premier ministre : une obligation légale pour le gouvernement, un ministre responsable et un organisme indépendant rendant compte au Parlement.
Chaque rapport voit la moitié du problème. Le Comité de la santé et des services sociaux souhaite que la prévention et le traitement soient gérés comme des axes de travail distincts et se contente d'exhorter les ministres à tenir tête à l'industrie alimentaire. La commission considère la faim comme une question de revenus et de droits, mais ne dit pas grand-chose sur la qualité de l'alimentation achetée par les personnes à faible revenu. Le même système alimentaire et les mêmes ménages produisent à la fois la faim et l’obésité. Whitehall les traite comme deux problèmes, avec deux groupes de ministres et aucune responsabilité partagée, et aucun des deux n’est donc résolu.
Le remède consiste à combiner les deux demandes. Le comité ministériel souhaité par les députés devrait devenir l’organe de mise en œuvre d’un droit statutaire à une alimentation adéquate, dans le sens où le donne déjà le Pacte des Nations Unies relatif aux droits économiques, sociaux et culturels : suffisamment de nourriture et une nourriture qui nourrit. Cette obligation nécessite des objectifs mesurables, une commission indépendante faisant rapport chaque année au Parlement et des règles sur les conflits d'intérêts qui maintiennent les fabricants et les détaillants à l'écart du processus politique, comme l'exige la lutte antitabac depuis 20 ans.
M. Burnham a fait l’éloge de la campagne pour le droit à l’alimentation lors des questions du Premier ministre le 14 octobre. Les ministres doivent revenir devant les députés dans les trois mois avec un plan. La combinaison des deux rapports donnerait à ce plan quelque chose qui lui manque actuellement : une structure qui oblige le gouvernement à rendre compte de ce que les gens mangent. Professeur Kent Buse Coprésident, Comité des politiques et de la prévention, Fédération mondiale de l'obésité
