烟熏培根味薯片的命名已成为政府努力与欧盟建立更密切关系而出现的最新政治难题。
英国政府正在就食品标准进行谈判，以降低英国公司与欧洲进行贸易的成本。
劳工部长们一直热衷于谈论该协议的潜在经济利益，该协议可能会在本月晚些时候的峰会上宣布。
但该协议要求英国在广泛领域采用欧盟食品规则，这可能会重新引发英国脱欧时代的主权争论。
工党部长们一直热衷于回避谈论协调对特定行业的影响，而是强调食品协议预计将带来的整体经济提振。
周四，环境部长安吉拉·伊格尔（Angela Eagle）在询问广播新规定对烟熏培根薯片等零食的潜在影响时告诉电台主持人，他应该“重获新生”。
但这突显了政府重新调整英国政客未能制定的法规所面临的政治危险，英国保守党和改革派热衷于抨击表明英国是布鲁塞尔“规则接受者”的案例。
这并不是第一次围绕烟熏培根薯片的监管冲突——此前曾有过关于欧盟 2024 年决定逐步淘汰多种人造烟熏香料可能对这种深受喜爱的英国风味产生影响的头条新闻。
现在，欧盟另一项试图限制如何使用肉类描述来营销食品的尝试引起了对风味名称本身的质疑。
根据今年夏天通过的规则，欧盟计划限制含有肉类的产品使用 31 个术语，包括培根、鸡腿和牛排，声称消费者可能会对使用相同名称的植物替代品感到困惑。
欧洲零食行业正在寻求明确这些规则（还涵盖猪肉、鸡肉和牛肉等术语）如何适用于肉味薯片，包括那些不使用任何肉类提取物调味的薯片。
英国政府表示，预计新法规将纳入其拟议的食品标准协议范围内。
这意味着它们也适用于在英国营销其产品的公司，据欧睿分析师称，英国是欧洲最大的薯片消费国之一。
规则的不确定性
它提出了一种前景，即烟熏培根和烤鸡等名称的薯片可能必须重新贴上标签才能在英国商店销售，尽管目前还不清楚这些规则将如何在实践中应用。
欧盟新规则要到 2029 年 8 月之后才会生效，该规则将允许欧盟委员会为长期用于描述其他类型食品的肉类名称制定豁免。
这个总部位于布鲁塞尔的机构尚未阐明计划如何使用这一权力，或者它对零食意味着什么。
一群保守的德国欧洲议会议员也在寻求在单独的立法中对零食和酱汁中的肉类名称进行具体划分，该立法目前正在欧洲议会审议中。
代表 Walkers 和 KP Snacks 等英国薯片制造商的食品和饮料联合会一直支持政府达成食品协议的努力，因为该协议有可能减少与欧洲的贸易壁垒。
但它强调了新规则作为一个例子，希望政府与工业界合作，以确保英国的利益在欧盟决策中得到体现。
“肉类保护是欧盟新规则的一个例子，英国企业需要遵守该规则，但英国并未参与制定该规则，”该机构首席科学官凯特哈利韦尔补充道。
“意想不到的后果”
马铃薯加工商协会也代表了一些主要的零食制造商，该协会表示正在密切关注事态发展，并希望了解这些规则将如何影响其成员。
该协会副总干事凡妮莎·理查森(Vanessa Richardson)表示，该协会支持减少食品贸易中“不必要的壁垒”的举措。
但她补充说，重要的是，政府协议的实施方式应“避免对既定产品描述产生意想不到的后果，消费者清楚地理解这些产品描述是指某种口味”。
环境、食品和环境部农村事务部（Defra）表示，它随时准备帮助英国零食企业为欧盟新规则的影响做好准备。
目前尚不清楚英国版本的规则会是什么样子，也不清楚这些规则是否需要从 2029 年起与新的欧洲法规一起适用。
